เผือกฉาบ
เผือกสดๆ หัวใหญ่ๆ หั่นเป็นแผ่นบาง ชิ้นโตๆ เผือกที่ใช้คัดสรรมาอย่างดี ผ่านกระบวนการทำที่สด สะอาด ทอดกรอบแล้วเคลือบด้วยน้ำตาลพอเหมาะเคี้ยวไปแต่ละคำ กรอบเพลิน สนั่น ไม่แข็ง ทานง่าย อร่อยมาก สามารถทานควบคู่ไปกับน้ำผลไม้ก็อร่อยไปอีกแบบการเก็บรักษาเผือกฉาบให้อยู่ได้นาน
ใส่ถุงซิปล็อคบรรจุอาหาร เพื่อให้เผือกฉาบอยู่ได้นาน คงสภาพกรอบใส่ถุง ปิดถุงมิดชิดและนำไปแช่ตู้เย็น
ใส่กระปุกเก็บอาหาร ปิดฝาให้มิดชิด
หลีกเลี่ยงที่เก็บที่มีอากาศชื้น อาจทำให้เผือกฉาบขึ้นราได้ เนื่องจากเผือกฉาบของเราไม่ได้ใส่สารกันบูด
หลีกเลี่ยงที่เก็บที่มีแสงแดด เพราะอาจทำให้เผือกฉาบที่เคลือบด้วยน้ำตาลเหลวได้ จะทำให้ไม่อร่อย
ประโยชน์ของเผือก
ช่วยบำรุงสุขภาพให้แข็งแรง มีเรี่ยวแรงดีช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง
ช่วยป้องกันภาวะฟันผุได้ดี เนื่องจากมีสารฟลูออไรด์อยู่สูง
ช่วยบำรุงกระเพาะอาหารและไตให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ช่วยให้กระเพาะอาหารสามารถย่อยได้ง่าย เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาการย่อย
ช่วยบำรุงลำไส้ให้แข็งแรง
ช่วยแก้ปัญหาจากภาวะท้องเสีย
ที่อยู่ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรแปรรูปคั่นกระได
จัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรแปรรูปคั่นกระไดที่ผลิตสินค้าต่างๆ เช่น ขนมชีสเชค หอยแครงชีส ของใช้ และของฝากจากเมืองสามอ่าว และนำไปขายตามงานต่างๆ และออกบู๊ดตามงานทั่วไป หรือ โอท็อบ ของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ที่อยู่ 446/3 หมู่ 4 ตำบล อ่าวน้อย อำเภอเมือง จังหวัด ประจวบคีรีขันธ์ เบอร์โทรศัพท์ 098 – 4326244 คุณชวนพิศ
