เผือกฉาบรสหวาน

 

เผือกฉาบรสหวาน

เป็นสินค้าในท้องถิ่นที่นำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ของชุมชนและออกจำหน่ายตามบู๊ดงานสิ่งค้าต่างๆหรือตามร้านขายของฝาก

ส่วนผสมเผือกฉาบ

เผือก 3 หัว ขนาดไม่ใหญ่มาก
น้ำตาลทราย 65 กรัม
เกลือ หยิบมือ
น้ำ 1/4 ถ้วยตวง

ขั้นตอนการทำเผือกฉาบ

ปอกเผือกล้างให้สะอาด หั่นเผือกด้วยมีดปอกผลไม้ให้เป็นแผ่น ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่เผือกลงทอดจนกรอบ (จากตอนลงน้ำมันจะเป็นฟองเยอะๆทอดจนน้ำมันนิ่ง) ตักขึ้นซับน้ำมัน ทำน้ำคลุก ตั้งกระทะใบเดิมเทน้ำมันออกใส่น้ำ น้ำตาล เกลือ รอจนน้ำเชื่อมเดือดเป็นฟองหยาบๆสีน้ำตาลอ่อนๆ ใส่เผือกทอดลงคลุกจนน้ำตาลแห้ง

วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรแปรรูปคั่นกระได

จัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรแปรรูปคั่นกระได ที่ผลิตสินค้าต่างๆ เช่น ขนมชีสเชค หอยแครงชีส ของใช้ และของฝากจากเมืองสามอ่าว และนำไปขายตามงานต่างๆ และออกบู๊ดตามงานทั่วไป หรือ โอท็อบ ของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ที่อยู่ 446/3 หมู่ 4 ตำบล อ่าวน้อย อำเภอเมือง จังหวัด ประจวบคีรีขันธ์ เบอร์โทรศัพท์ 098 – 4326244 คุณชวนพิศ

ประชารัฐรักสามัคคี

วิสาหกิจเพื่อสังคมเป็นบริษัทที่จัดตั้งขึ้นมาเพื่อทำกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อสังคมรายได้ขอบริษัทมาจากส่วนแบ่งของรายได้ที่เพิ่มขึ้นของชุมชนที่ไปช่วยเหลือไม่มีการปันผลให้ผู้ถือหุ้นเงินขอบริษัทเอาไว้ช่วยเหลือสังคมและชุมชน