ขนมหอยแครงชีส (คั่นกระได)

เป็นขนมที่ทำจากขนมปังที่เป็นรูปหอยไส้สับปะรดที่รับประทานกับอะไรก็อร่อยหรือสามารกเก็บไว้รับประทานได้นานหรือเป็นของฝากและสามารถหาซื้อได้ตามร้านโอท็อปทั่วไป เคี้ยวเพลินจะสนุกทั้งครอบครัว ไม่ว่ายามท่องเที่ยว หรือจะงานปาร์ตี้ไหน ก็อร่อยหรือจะซื้อไปเป็นของฝากก็อร่อย

ประโยชน์ของไส้สับปะรดกวน

 ขนมปังไส้สับปะรด ขนมพายสับปะรด เป็นต้น เนื้อสับปะรดจะจับตัวกันเหนียวยิ่งขึ้น และสีสับปะรดจะออกสีเข้มสวยขึ้น รสชาติหอมหวาน รับประกันความอร่อย กับสับปะรดกวน และสามารถนำสับปะรดกวนมาเป็นไส้ขนมปัง  เช่น เป็นไส้ขนมขนมหอยแครงชีส

ความเป็นมาของสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย

พันธุ์ปัตตาเวีย หรือเรียกอีกชื่อหนึ่ง พันธุ์ศรีราชา" ผลมีขนาดใหญ่กว่าสับปะรดสายพันธุ์อื่นๆ เนื้อหวานฉ่ำเป็นพิเศษ มีใบสีเขียวเข้ม กลางใบเป็นร่องสีน้ำตาลแดง ปลายใบจะมีหนามแหลมขนาดเล็ก นิยมนำไปแปรรูปเป็นสับปะรดกระป๋องและสามารถนำมาทำเป็นไส้ขนมได้

วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรแปรรูปคั่นกระได

นาง ชวนพิศ ขันทอง จัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรแปรรูปคั่นกระไดที่ผลิตสินค้าต่างๆ เช่น ขนมชีสเชค หอยแครงชีส ของใช้ และของฝากจากเมืองสามอ่าว และนำไปขายตามงานต่างๆ และออกบู๊ดตามงานทั่วไป หรือ โอท็อบ ของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์  ที่อยู่ 446/3  หมู่ 4  ตำบล อ่าวน้อย  อำเภอเมือง  จังหวัด ประจวบคีรีขันธ์    เบอร์โทรศัพท์  098 – 4326244  ป้าชวนพิศ

ประชารัฐคัดสรรประจวบคีรีขันธ์

การเตรียมความพร้อมสถานที่เพื่อแสดงและจำหน่ายสินค้าช้อปประชารัฐในห้างสรรพสินค้าหัวหินมาร์เก็ตวิลเลจ ของบริษัทประชารัฐรักสามัคคีประจวบคีรีขันธ์ การจัดงานในครั้งนี้ ได้รับความร่วมมือจากผู้จัดการห้างสรรพสินค้า หัวหินมาร์เก็ตวิลเลจ ในการสนับสนุนสถานที่จัดงาน และสถานที่ดำเนินการช้อปประชารัฐ นายอำเภอหัวหิน และคณะกรรมการ CMO ตลาดประชารัฐในการคัดเลือกผู้ประกอบการมาจำหน่าย และเครือข่ายบริษัทประชารัฐรักสามัคคีทั้ง 7 จังหวัด