กะปิแท้ (จากกุ้ง)

กะปิแท้ (จากกุ้ง)

กุ้งเคยเหล่านี้มาจากพื้นที่ทางทะเล จากเรือประมงพื้นบ้าน กุ้งเคยคือกุ้งตัวเล็กๆ นำมาตำใส่เกลือและตากแห้ง เพื่อให้กะปิ หอมแดด และมีรสชาติกลมกล่อม ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่แป้ง หอม อร่อย แน่นอน

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

บำรุงกระดูก แคลเซียมจะถูกปลดปล่อยจาก กะปิถ้าผ่านความร้อน เช่น ตอนปิ้งกะปิหรือทำข้าวคลุก กะปิด้วยข้าวสวยร้อน ๆ ถ้าเบื่อดื่มนมมากก็ขอให้ลองหา กะปิมาทานบ้างเพราะให้แคลเซียมมากกว่านมวัวหลายเท่านัก

เมนูอาหารจากกะปิกุ้ง

 กะปิหลนทรงเครื่อง, น้ำพริกกะปิ, ข้าวคลุกกะปิ, แกงเคยปลา, แกงส้มชะอม, ปลาหมึกผัดกะปิ, มะม่วงน้ำปลาหวาน 

กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรแปรรูปคั่นกระได

จัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจรวบรวมผลิตภัณฑ์มะพร้าวทับสะแกและแปรรูป ที่ผลิตสินค้าต่างๆ เช่น ขนมชีสเชค หอยแครงชีส ของใช้ และของฝากจากเมืองสามอ่าว และนำไปขายตามงานต่างๆ และออกบู๊ดตามงานทั่วไป หรือ โอท็อบ ของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ที่อยู่ 446/3 หมู่ 4 ตำบล อ่าวน้อย อำเภอเมือง จังหวัด ประจวบคีรีขันธ์ เบอร์โทรศัพท์ 098 – 4326244 คุณชวนพิศ

ประชารัฐคัดสรรประจวบคีรีขันธ์

การเตรียมความพร้อมสถานที่เพื่อแสดงและจำหน่ายสินค้าช้อปประชารัฐในห้างสรรพสินค้าหัวหินมาร์เก็ตวิลเลจ ของบริษัทประชารัฐรักสามัคคีประจวบคีรีขันธ์ การจัดงานในครั้งนี้ ได้รับความร่วมมือจากผู้จัดการห้างสรรพสินค้า หัวหินมาร์เก็ตวิลเลจ ในการสนับสนุนสถานที่จัดงาน และสถานที่ดำเนินการช้อปประชารัฐ นายอำเภอหัวหิน และคณะกรรมการ CMO ตลาดประชารัฐในการคัดเลือกผู้ประกอบการมาจำหน่าย และเครือข่ายบริษัทประชารัฐรักสามัคคีทั้ง 7 จังหวัด