ผลิตภัณฑ์กะปิกุ้งแท้
กะปิแต่ละชนิดจะมีความแตกต่างกัน ทั้งคุณภาพ วัตถุดิบ กรรมวิธีผลิต ภาคใต้เรียกว่าเคยกุ้ง เป็นการหมักเกลือกับกุ้งเคยไว้ 1 คืน แล้วนำไปตากแดด นำมาบดหรือโม่ให้ละเอียด แล้วตากแดดอีกครั้ง จากนั้นจึงนำไปใส่เข่งหรือตะกร้าที่มีใบตองรองอีก 7 วัน แล้วจึงเก็บไว้รับประทานคุณสมบัติของกะปิกุ้งแท้
เก็บรักษาไว้ได้นาน เป็นผลิตภัณฑ์ในชุมชน รักษาคุณภาพของรสชาติ และความสะอาดอยู่เสมอ เหมาะเป็นของฝากวิธีเก็บรักษากะปิ
กะปิกุ้งแท้อายุสินค้า 1 ปี วิธีการเก็บรักษา หลีกเลี่ยงแสงแดด และความร้อน สามารถนำออกมาทำเป็นอหารได้หลากหลายเมนูที่ตั้งของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรแปรรูปคั่นกระได
นาง ชวนพิศ ขันทอง ที่ได้ผลิตสินค้าต่างๆ เช่น ขนมชีสเชค หอยแครงชีส และของฝากจากเมืองสามอ่าว และนำไปขายตามงานต่างๆ และออกบู๊ดตามงานทั่วไป หรือ โอท็อบ ของจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ที่อยู่ 446/3 หมู่ 4 ตำบล อ่าวน้อย อำเภอเมือง จังหวัด ประจวบคีรีขันธ์ เบอร์โทรศัพท์ 098 – 4326244 ป้าชวนพิศประชารัฐรักสามัคคี
ความหมายและหลักการของวิสาหกิจเพื่อชุมชน (Social Enterprise) กระบวนการทำงานของบริษัท ประชารัฐรักสามัคคี จำกัด ในการส่งเสริมสินค้าในชุมชนเป้นสินค้าโอท็อป
